هل تعرف أي الأطعمة هي أخبار جيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ؟

مع زيادة المستوى الاقتصادي وتوق الناس لحياة أفضل ، لعب الغذاء دائمًا دورًا حاسمًا في حياتنا ، كما شهد الهيكل الغذائي للناس تغييرات كبيرة. والنظام الغذائي غير الصحيح يضر بصحتنا قليلاً ، وغالبًا ما يكون معقدًا بسبب مجموعة متنوعة من الأمراض والأمراض المزمنة ؛ من بينها ، لا يوجد عدد قليل من الأشخاص الذين يسببون مرض السكري ، مما أدى إلى إصابة جسدية كبيرة وظلال نفسي للمرضى. بالإضافة إلى العلاج الاحترافي ، يمكن لنظام غذائي معقول أيضًا تحقيق تأثير التجنب ، وذلك لتقليل نسبة السكر في الدم. ينصح بالخضروات التالية الخيارات اليومية لمرضى السكري.

بصل

طعمه حار ، حلو ، أبيض وناعم. إنها خضروات مفضلة. البصل لا يحتوي فقط على مواد تحفز تخليق وإفراز الأنسولين ولها تأثير مساعد على مرض السكري ، ولكن يحتوي أيضًا على البروستاجلاندين أ وحمض الثيامين ، الذي يمكن أن يوسع الأوعية الدموية ، تنظيم الدهون في الدم ومنع تصلب الشرايين. لذلك ، هو الأكثر ملاءمة لمرضى السكري الذين يعانون من دسليبيدميا. الطريقة هي استخدام صويا مع جرام من البصل ، والنقع في الماء المغلي وإضافة صلصة الصويا مرة واحدة في اليوم.

يقطين

إنه حلو ودافئ وغير سام ، وله تأثير تليين الوسط وتجديد تشي. يحتوي اليقطين على الفركتوز الذي يمكن أن يمنع امتصاص الجلوكوز ، والذي يمكن أن يتحد مع الكوليسترول الزائد في جسم الإنسان ، وله تأثير يمنع ارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين. تظهر الأبحاث الطبية الحديثة أن اليقطين يحتوي أيضًا على الأدينين والبنتسان والمانيتول والعديد من المواد الأخرى المفيدة لجسم الإنسان ، ويمكن أن يعزز إفراز الأنسولين. يقوم مرضى السكري بطهي اليقطين كل يوم ، مما له تأثير جيد على تحسين الأعراض.

خيار

إنها حلوة وباردة بطبيعتها ، حلوة ونقية ، ولها تأثير إزالة الحرارة وتبريد العطش. تظهر الأبحاث الدوائية الحديثة أن الخيار يحتوي فقط على السكر ، وهو غذاء بديل شائع لمرضى السكري ، يمكن الحصول منه على فيتامين C والكاروتين والسليلوز والمعادن. حمض البروبانيديويك الموجود في الخيار يمكن أن يمنع تحويل السكريات إلى دهون في جسم الإنسان. مرضى السكري البدينين المصابين بارتفاع ضغط الدم ، يأكلون غرام الخيار يوميًا ، فوائد رائعة.

كمثرى بلسم

طعمه مر وبارد ، ولحمه طري. إنه غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، وخاصة فيتامين C ، الذي يحتل المرتبة الأولى بين جميع أنواع البطيخ. وقد وجدت الدراسات الدوائية أن مومورديكا الصابونين الواردة في مومورديكا شاراانتيا لها تأثير واضح جدا سكر الدم. ليس لديهم تأثيرات شبيهة بالأنسولين فقط (لذلك يطلق عليهم الأنسولين النباتي) ، ولكن أيضًا تحفيز إفراز الأنسولين. لقد تم اختبار أن المعدل الإجمالي الفعال للعلاج الفموي لمرض السكري من النوع 2 مع إعداد سابونين مومورديكا يمكن أن يصل إلى. لذلك ، إذا استخدم مرضى السكري بلسم الكمثرى 1 ، قم بقص اللب ، وغسله ، وقطعه وغليه مرة واحدة ، 1 ~ 2 مرات في اليوم ، مما يساعد على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم.

السبانخ

طعمه حلو وبارد ، يطفأ العطش ويرطب الجفاف. إنها أفضل خضروات لعلاج عطش السكري المساعد. الطريقة الشائعة هي غسل 60 جرامًا من السبانخ ، و 15 جرامًا من الذهب الداخلي للدجاج ، و 20 جرامًا من الفطريات البيضاء ، وإضافة كمية مناسبة من الماء ، وتناول الخضروات وشرب الحساء بعد الطهي ، مرتين في اليوم.

العدس

إنه غني بالسليلوز القابل للذوبان وله تأثير على تقليل السكر والدهون الثلاثية والكولسترول الضار. الطهي مع 30 إلى 50 جم من العدس مرة واحدة يوميًا له تأثير جيد على المرضى الذين يعانون من مرض السكري ودسليبيدميا.

الطعام الأصفر

طعمه حلو ودافئ ، وله تأثير تخفيف الأعضاء الداخلية الخمسة وملء الجوهر والدم. وقد أظهرت الدراسات الدوائية الحديثة أن flavin A و B الواردة في النظام الغذائي الأصفر يمكن أن تقلل من نسبة الجلوكوز في الدم. استخرج اليابانيين مادتين من هوانغ شان لصنع دواء سكر الدم-تانجنياوتشينغ ، والذي يستخدم لعلاج مرض السكري بتأثير علاجي مرضي.

بذور Coix

إنه حلو وخفيف وبارد قليلاً في الطبيعة. إنه منتج غذائي ودواء ثنائي الغرض لتغذية الرئة ، وتقوية الطحال ، وإدرار البول وإزالة الرطوبة. تظهر الأبحاث الدوائية الحديثة أن بذور coix يمكن أن تقلل نسبة الجلوكوز في الدم ، وخاصة لمرضى السكري الذين يعانون من السمنة وارتفاع ضغط الدم. الاستخدام: 15-20 جرام من بذور كوكس و 30 جرام من أرز اليابان. طهي العصيدة معًا وتأخذها مرة واحدة يوميًا.

قرفة

إنه لاذع ودافئ بطبيعته ، وله تأثير تونيفينغ يوانيانغ والاحترار في الطحال والمعدة. وجد علماء من الولايات المتحدة أن القرفة يمكن أن تزيد من مستوى الأنسولين في الدم ولها تأثير مساعد على المرضى الذين يعانون من مرض السكري. يقترح إضافة 1 ~ 3 جرام من مسحوق القرفة عند الطهي ، ولكن القرفة لاذعة والساخنة ، وهي ليست مناسبة للفناءNts مع مرض السكري نقص يين.

تريميلا فوسيفورمي

طبيعته وطعمه حلو ومسطح. لديها وظائف تغذية يين ، وتنظيم الجفاف ، وتوليد السوائل وتغذية المعدة. انها ليست غنية فقط في التغذية ، ولكن لديها أيضا قيمة طبية عالية. ومن المعروف باسم "لؤلؤ البكتيريا". يحتوي Tremella fuciformis على طاقة حرارية منخفضة وألياف غذائية غنية ، والتي يمكن أن تؤخر ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم لدى المرضى الذين يعانون من مرض السكري. في السنوات الأخيرة ، تم الإبلاغ عن أن Tremella fuciformis يحتوي على المزيد من السكريات الفوسيفورس التريميلا ، والتي لها تأثير على نشاط سكر الدم للأنسولين. في التجارب على الحيوانات ، يمكن لعديد السكاريد tremella إطالة وقت عمل الأنسولين في الحيوانات من 3 إلى 4 ساعات إلى 8 إلى 12 ساعة. لذلك ، يجب على المرضى الذين يعانون من مرض السكري تناول التريميلا في كثير من الأحيان. الاستخدام: 15 ~ 20 جم تريميلا ، مطهي ويؤكل مرة واحدة في اليوم.